- Volume 3 (2004), Issue 3
- Vol. 3 (2004), No. 3
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I. Einführung Die Entsorgung von Lebensmitteln sowie Küchen- und Speiseabfällen hat mit dem Inkrafttreten der EG-Hygieneverordnung Nr. 1774/20021 im letzten Jahr und der Ablösung des Tierkörperbeseitigungsgesetzes (TierKBG2) durch das Tierische Nebenprodukte-Beseitigungsgesetz (TierNebG3) im Februar 2004 eine umfassende Neuregelung erfahren. Insbesondere im Zusammenspiel mit dem allgemeinen Abfallrecht ergeben sich zahlreiche Rechtsprobleme. Küchen un